Sota aquests tres conceptes es desenvolupar la nova identitat visual corporativa. Una identitat allunyada del món gastronòmic i més proxima al món empresarial, més dinàmic. Construïda amb una gamma cromàtica a base de tons terras i grisos ens aporta la calidesa desitjada amb el producte. S'elaborà l'estil gràfic de la papereria i les cartes del menú, postres i vins que combinaven imatges de bodegons on la fusta era la protagonista com a principal element i el símbol com a base de totes les aplicacions gràfiques.

La Sangiovesa és una franquicia a nivell nacional de restaurants especialitzats en cuina italiana. En la seva fase d'expansió necessitaven afiançar i assentar les bases d'una identitat visual corporativa que li permetés creixer de forma coherent, una identitat paraigües que agrupés tots els missatges visuals dirigits als seus franquiciats.